你是否经常无助地站在超市的货架前，不知道哪种面粉适合周末的早餐卷或华夫饼？小麦粉，玉米粉还是黑麦粉？

中国农业农村部副部长屈冬玉表示，中国粮食的进口应担负国际责任，守住底线。中国愿意进口欠发达国家的农产品，同样欢迎世界来中国投资。

很多朋友刚开始接触烘焙的时候，分不清楚什么是低筋面粉（俗称低粉）、高筋面粉（俗称高粉）以及它们使用做什么糕点，今天，我们就来认识一下高筋面粉和低筋面粉，以及它们之间的区别。